Por:A. Cardoso

   Dentre os problemas que hoje contribuem para o sub-desenvolvimento da cidade de Jeremoabo, um dos mais graves é o que se refere ao abastecimento de carne; Por ordem judicial expedida a dois meses , tivemos o Matadouro e o Açougue Municipais fechados, por se tratarem de condições sub-humanas de higiene para a prática do abate e da revenda de carne no município.
    Situação esta que, conseqüentemente, promoveu, (apesar de proibitivamente) a venda clandestina de carne nas esquinas em toda a cidade; ou seja: Com o Matadouro fechado (há dois meses) o criador não tem como "legalmente" vender suas reses; por conseguinte os marchantes, por não terem onde comercializar, não conseguem ganhar dinheiro para nem ao mesmo para o sustento básico de suas famílias; ainda por conseguinte, o açougueiro, por não ter onde comprar a carne, não tem também como revende-la para sustentar-se; Nisso . e o consumidor?! que paga os seus impostos, tributos que envolvem os direitos de viver com dignidade?!
    Ah! esse, "deveria" ser mais respeitado por tais autoridades responsáveis por esses casos; (ou seria descasos?) O fato é que: O tempo foi passando, o povo foi se cansando de comer aves (quando não, as carnes clandestinas), e, mesmo que seja veiculado na rádio local a proibição, o que se vê atualmente (principalmente aos sábados) é a carne sendo vendida abertamente nas ruas, dos melhores bairros à periferia, numa demonstração de que hoje, em Jeremoabo, as leis, por falta de respeito de algumas autoridades, inclinam-se à necessidade de sobrevivência provocadas por elas mesmas; ou seja: A carne é vendida sem nenhum controle de qualidade, sem nenhuma inspeção, sem nenhum cuidado, podendo através dela serem contraídas doenças gravíssimas que poderão vir a ocasionar mortes, que, indistintamente pode ser até mesmo de uma das autoridades.
    Vamos torcer para que as soluções venham pelo menos até o mês de Junho, onde se registra o mais alto índice de visitantes na cidade devido às festas juninas. Com a palavra, a vigilância sanitária, os vereadores, o prefeito, os secretários, os promotores, o Super-homem, o Batman, ou quem sabe... Deus. Sim, e nesse nós podemos confiar !!


A. Cardoso 03/02/2003